Lær om dragefrukt

LITT OM MEG!
• Jeg heter egentlig pitahaya og vokser på kaktus. Men jeg har ikke skarpe pigger
• Jeg finnes i flere farger, men den mest vanlige er den gule og røde varianten.
• Jeg har et fruktkjøtt som er gråhvitt eller rødt, med mange små, sorte spiselige kjerner.
• Smaken er søt, fyldig og aromatisk.

HVORDAN SPISE OG TILBEREDE MEG:
• Pitahaya deles i lengderetningen i to halvdeler og kan deretter spises med skje fra skallet.
• Frukten kan også kuttes i båter, skiver eller terninger. • Spises som den er eller serveres sammen med annen frukt.

JEG ER RIK PÅ:
• Jeg har et høyt innhold av vitamin C som bidrar til et normalt immunforsvar, og til å redusere tretthet og utmattelse.
• Vitamin C bidrar også til bedre opptak av jern fra andre matvarer.

OPPBEVAR MEG:
• Jeg har ganske god hold barhet og trives best i kjølige rom mellom 6 og 10 grader.

DRAGEFRUKT