Lær om kiwi

LITT OM MEG!
• Kiwi kommer opprinnelig fra Kina. Den vokser på trær og dyrkes nå flere steder i verden, men vi kjenner kiwi best fra New Zealand.
• Navnet kiwi kommer fra fuglen med samme navn som er et nasjonalsymbol på New  Zealand.
• Kiwi er botanisk sett et bær og smaken som er frisk og syrlig, kan minne mye om  stikkelsbær.

HVORDAN SPISE OG TILBEREDE MEG:
• Kiwi deles i to og spises gjerne med skje som et bløtkokt egg.
• Nyere type gul kiwi som har kommet på markedet, har glatt skall og kan spises med skallet på.
• Kiwi kan brukes i fruktsalat og i smoothie.

JEG ER RIK PÅ:
• Kiwi har et høyt innhold av vitamin C og er en kilde til folat og kalium.

OPPBEVAR MEG:
• Kiwi bør oppbevares i kjøleskap og har svært god holdbarhet når den er umoden.
• Moden kiwi kan oppbevares i kjøleskap i

KIWI